Зарплата: Шеф-повар в городе Ульяновск
ОбновленоПо данным 32 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026
Медианная зарплата
48 424 ₽
от 46 529 ₽ до 56 985 ₽
32
вакансии
32
с зарплатой
Зарплата по уровню опыта
Junior
Без опыта
45 035 ₽
11 701 ₽ — 64 815 ₽
17 вак.
Middle
1–3 года
60 900 ₽
3 741 ₽ — 130 500 ₽
13 вак.
Senior
3–6 лет
102 500 ₽
90 000 ₽ — 115 000 ₽
2 вак.
Зарплаты по специализациям
7 вак.
0 вак.
0 вак.
0 вак.
Примеры вакансий
Иванофъ и К
от 90 000 ₽
Царская Усадьба
80 000 ₽ — 150 000 ₽
Додо Пицца Россия
до 43 500 ₽
Гулливер, сеть супермаркетов
от 81 000 ₽
Объединенные рестораторы
от 130 500 ₽
Сравнение по городам
О профессии: Шеф-повар
Шеф-повар руководит кухней, создаёт меню, развивает новые блюда, контролирует качество готовки и работу кухонного персонала. Работает в ресторанах, отелях, системах питания крупных компаний и государственных учреждений. Специалист должен быть опытным кулинаром, иметь лидерские качества и креативный подход к кулинарии.
Что влияет на зарплату
- Престиж и звёздность ресторана
- Опыт работы шефом
- Портфель рецептур и авторская кухня
- Репутация и награды
- Размер и объём заведения
Карьерный путь
Повар → Старший повар → Шеф-повар → Исполнительный шеф → Владелец ресторана
Ключевые навыки
Часто задаваемые вопросы
Какая средняя зарплата шеф-повара в России?
Средняя зарплата шеф-повара составляет 100-180 тысяч рублей в месяц. В Москве и СПб, особенно в ресторанах высокой кухни, шефы получают 180-350 тысяч рублей. Известные шефы в престижных ресторанах могут зарабатывать 300-700+ тысяч рублей в месяц с учётом бонусов и дополнительных проектов.
Что влияет на зарплату шеф-повара?
На доход влияют престиж ресторана, опыт работы и репутация шефа. Количество звёзд Мишленова рейтинга существенно увеличивает зарплату. Авторская кухня и участие в кулинарных проектах открывают дополнительные источники дохода. Размер и успешность заведения напрямую влияют на заработок.
Какие перспективы роста у шеф-повара?
Шеф-повар может открыть собственный ресторан, участвовать в кулинарных проектах или работать в роли исполнительного шефа в корпоративной сети ресторанов. Развитие собственного бренда и кулинарной школы может привести к значительным доходам. Участие в популярных кулинарных телепередачах открывает новые возможности для развития.
Другие профессии в городе Ульяновск
Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.
Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.