Зарплата: Шеф-повар в городе Новокузнецк
ОбновленоПо данным 11 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026
Медианная зарплата
43 500 ₽
от 40 000 ₽ до 47 850 ₽
11
вакансий
11
с зарплатой
Зарплата по уровню опыта
Junior
Без опыта
43 065 ₽
43 065 ₽ — 43 500 ₽
3 вак.
Middle
1–3 года
69 000 ₽
5 000 ₽ — 194 000 ₽
8 вак.
Зарплаты по специализациям
0 вак.
2 вак.
1 вак.
0 вак.
Примеры вакансий
Додо Пицца Россия
до 43 500 ₽
39 581 ₽ — 39 581 ₽
Всесезонный курорт Манжерок
до 80 910 ₽
Вега
193 000 ₽ — 195 000 ₽
Суши Мастер
от 78 000 ₽
Сравнение по городам
О профессии: Шеф-повар
Шеф-повар руководит кухней, создаёт меню, развивает новые блюда, контролирует качество готовки и работу кухонного персонала. Работает в ресторанах, отелях, системах питания крупных компаний и государственных учреждений. Специалист должен быть опытным кулинаром, иметь лидерские качества и креативный подход к кулинарии.
Что влияет на зарплату
- Престиж и звёздность ресторана
- Опыт работы шефом
- Портфель рецептур и авторская кухня
- Репутация и награды
- Размер и объём заведения
Карьерный путь
Повар → Старший повар → Шеф-повар → Исполнительный шеф → Владелец ресторана
Ключевые навыки
Часто задаваемые вопросы
Какая средняя зарплата шеф-повара в России?
Средняя зарплата шеф-повара составляет 100-180 тысяч рублей в месяц. В Москве и СПб, особенно в ресторанах высокой кухни, шефы получают 180-350 тысяч рублей. Известные шефы в престижных ресторанах могут зарабатывать 300-700+ тысяч рублей в месяц с учётом бонусов и дополнительных проектов.
Что влияет на зарплату шеф-повара?
На доход влияют престиж ресторана, опыт работы и репутация шефа. Количество звёзд Мишленова рейтинга существенно увеличивает зарплату. Авторская кухня и участие в кулинарных проектах открывают дополнительные источники дохода. Размер и успешность заведения напрямую влияют на заработок.
Какие перспективы роста у шеф-повара?
Шеф-повар может открыть собственный ресторан, участвовать в кулинарных проектах или работать в роли исполнительного шефа в корпоративной сети ресторанов. Развитие собственного бренда и кулинарной школы может привести к значительным доходам. Участие в популярных кулинарных телепередачах открывает новые возможности для развития.
Другие профессии в городе Новокузнецк
Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.
Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.