ZarplataPro

Зарплата: Повар в городе Иркутск

Обновлено

По данным 305 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026

Медианная зарплата

77 125 ₽

от 70 000 ₽ до 100 000 ₽

315 ₽ 390 000 ₽

305

вакансий

200

с зарплатой

Зарплата по уровню опыта

Junior

Без опыта

49 285 ₽

210 ₽ — 162 689 ₽

95 вак.

Middle

1–3 года

93 000 ₽

315 ₽ — 390 000 ₽

184 вак.

Senior

3–6 лет

135 000 ₽

54 000 ₽ — 420 000 ₽

23 вак.

Lead

6+ лет

95 000 ₽

75 000 ₽ — 203 580 ₽

3 вак.

Зарплаты по специализациям

Повар горячего цеха46 545 ₽

7 вак.

Повар холодного цеха46 545 ₽

5 вак.

Повар-универсал69 250 ₽

36 вак.

Повар суши105 000 ₽

2 вак.

Повар на производство71 250 ₽

2 вак.

Примеры вакансий

Повар

Pro-слойка, кофейня

63 000 ₽ — 95 000 ₽

Повар

Литона

до 280 000 ₽

до 240 000 ₽

120 000 ₽ — 200 000 ₽

61 000 ₽ — 76 000 ₽

Сравнение по городам

Иркутск77 125 ₽
Казань70 000 ₽

О профессии: Повар

Повар готовит блюда по установленным рецептам в соответствии со стандартами качества и гигиены. Работает в ресторанах, кафе, школах, больницах, отелях и других предприятиях питания. Специалист должен разбираться в кулинарии, соблюдать санитарные нормы, быстро работать и поддерживать качество блюд.

Что влияет на зарплату

  • Тип и престиж заведения (ресторан высокой кухни, столовая)
  • Опыт работы
  • Наличие специализации и сертификатов
  • Сложность блюд
  • График работы (выходные, ночные смены)

Карьерный путь

Повар → Старший повар → Шеф-повар → Руководитель кухни

Ключевые навыки

Приготовление различных блюдЗнание санитарно-гигиенических нормРабота с кухонным оборудованиемНавыки управления временем и работы в командеЗнание пищевых технологий и пищевой аллергии

Часто задаваемые вопросы

Какая средняя зарплата повара в России?

Средняя зарплата повара составляет 35-60 тысяч рублей в месяц. В Москве и СПб, особенно в престижных ресторанах, повара получают 60-100 тысяч рублей. Повара в ресторанах высокой кухни могут зарабатывать 100-200 тысяч рублей в месяц с учётом чаевых.

Что влияет на зарплату повара?

На доход влияют тип заведения (престижный ресторан платит больше, чем столовая), опыт работы и сложность блюд. Повара в специализированных кухнях (японская, французская) получают больше. Работа с иностранной кухней и наличие инноваций в меню увеличивают зарплату. Чаевые клиентов - значительная часть дохода.

Какие перспективы роста у повара?

Повар может стать шефом-поваром, руководителем кухни или открыть собственное кафе или ресторан. Специализация на определённой кухне (французской, итальянской, японской) открывает доступ к более престижным и высокооплачиваемым позициям. Участие в кулинарных конкурсах и развитие собственного стиля помогает карьерному росту.

Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.

Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.