Зарплата: Пекарь в городе Иркутск
ОбновленоПо данным 68 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026
Медианная зарплата
65 000 ₽
от 65 000 ₽ до 64 800 ₽
68
вакансий
68
с зарплатой
Зарплата по уровню опыта
Junior
Без опыта
45 718 ₽
2 500 ₽ — 130 000 ₽
32 вак.
Middle
1–3 года
120 000 ₽
3 696 ₽ — 300 000 ₽
30 вак.
Senior
3–6 лет
145 000 ₽
120 000 ₽ — 234 000 ₽
6 вак.
Зарплаты по специализациям
8 вак.
31 вак.
0 вак.
1 вак.
Примеры вакансий
Фудтрейд
130 000 ₽ — 130 000 ₽
Сеть кафе-кондитерских Блисс
от 65 000 ₽
ЭЛЬГЕРА
от 3 696 ₽
Пятёрочка
43 500 ₽ — 52 200 ₽
Vladis Green
от 2 500 ₽
Сравнение по городам
О профессии: Пекарь
Пекарь готовит хлеб, булки, батоны и другие хлебобулочные изделия. Специалист замешивает тесто, контролирует процесс брожения, формует изделия и следит за процессом выпечки. Работает в пекарнях, хлебопекарных цехах, ресторанах с собственным производством и кондитерских предприятиях.
Что влияет на зарплату
- Опыт работы и знание традиций
- Тип хлеба и сложность производства
- Местоположение и известность пекарни
- Объём производства и смены
- Навыки работы с закваской и экзотическими сортами
Карьерный путь
Пекарь → Старший пекарь → Мастер пекарни → Начальник производства → Владелец пекарни
Ключевые навыки
Часто задаваемые вопросы
Какая средняя зарплата пекаря в России?
Средняя зарплата пекаря в России составляет 35-50 тысяч рублей в месяц. На крупных хлебозаводах и в известных пекарнях заработок может быть 60-90 тысяч рублей. Пекари на сменных работах часто получают доплаты и надбавки за ночные смены.
Что влияет на зарплату пекаря?
Зарплата зависит от типа производства (промышленное или артизанальное), количества выпечки в смену, сложности рецептур. Важное значение имеют стаж работы, знание особенностей разных видов хлеба и умение работать с современным оборудованием.
Какие перспективы роста у пекаря?
Пекарь может стать мастером цеха, начальником производства или открыть собственную пекарню. Возможна работа с ремесленным хлебом и участие в продвижении традиционных технологий выпечки, что пользуется растущим спросом на рынке.
Другие профессии в городе Иркутск
Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.
Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.