ZarplataPro

Зарплата: Кондитер в городе Тюмень

Обновлено

По данным 93 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026

Медианная зарплата

40 542 ₽

от 35 235 ₽ до 45 849 ₽

180 ₽ 234 000 ₽

93

вакансии

93

с зарплатой

Зарплата по уровню опыта

Junior

Без опыта

40 542 ₽

180 ₽ — 165 000 ₽

78 вак.

Middle

1–3 года

55 000 ₽

33 000 ₽ — 125 000 ₽

11 вак.

Senior

3–6 лет

80 000 ₽

63 000 ₽ — 234 000 ₽

4 вак.

Зарплаты по специализациям

Кондитер тортов94 000 ₽

2 вак.

Кондитер-декоратор

0 вак.

Кондитер шоколатье

0 вак.

Кондитер производства

0 вак.

Примеры вакансий

Кондитер-оформитель

Векшина Мария Сергеевна

от 55 000 ₽

Кондитер в отель Восток

Гостиничный комплекс Восток

от 39 150 ₽

Кондитер

Гурмания

от 63 000 ₽

Кондитер

Рамазанов Заур Майвудинович

до 65 250 ₽

Сравнение по городам

О профессии: Кондитер

Кондитер готовит сладкие блюда, торты, пирожные, печенье и другие кондитерские изделия в соответствии с рецептами и требованиями. Специалист создаёт как простые десерты, так и сложные многоярусные торты с декорированием. Работает в кондитерских цехах, ресторанах, гостиницах, пекарнях и кафе.

Что влияет на зарплату

  • Опыт работы и портфолио работ
  • Специализация (десерты, торты, пастри)
  • Местоположение и тип заведения
  • Участие в конкурсах и престиж
  • Умение работать с дорогими ингредиентами

Карьерный путь

Кондитер → Старший кондитер → Главный кондитер → Pastry Chef → Владелец кондитерского предприятия

Ключевые навыки

Приготовление тестовУкрашение тортовРабота с кремами и мастикойИскусство презентацииСоблюдение санитарных норм

Часто задаваемые вопросы

Какая средняя зарплата кондитера в России?

Средняя зарплата кондитера в России составляет 40-55 тысяч рублей в месяц. В крупных городах, ресторанах высокой категории и специализированных кондитерских зарплата может быть 70-120 тысяч рублей. Опытные мастера с известностью получают ещё больше.

Что влияет на зарплату кондитера?

Зарплата зависит от опыта, наличия авторских рецептов, портфолио выполненных работ, количества сложных заказов. Значительное влияние оказывают участие в конкурсах, наличие сертификатов и работа с элитными ингредиентами.

Какие перспективы роста у кондитера?

Кондитер может стать главным кондитером ресторана или отеля, открыть собственную кондитерскую или производство. Возможна разработка авторских рецептур для сетей общественного питания или работа консультантом в кулинарных школах.

Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.

Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.