ZarplataPro

Зарплата: Пекарь в городе Рязань

Обновлено

По данным 75 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026

Медианная зарплата

45 675 ₽

от 43 500 ₽ до 47 850 ₽

3 650 ₽ 178 000 ₽

75

вакансий

75

с зарплатой

Зарплата по уровню опыта

Junior

Без опыта

45 675 ₽

3 650 ₽ — 112 500 ₽

63 вак.

Middle

1–3 года

65 000 ₽

47 850 ₽ — 178 000 ₽

12 вак.

Зарплаты по специализациям

Пекарь хлебобулочных изделий52 200 ₽

1 вак.

Пекарь-кондитер45 675 ₽

42 вак.

Пекарь пиццы

0 вак.

Тестовод

0 вак.

Примеры вакансий

Пекарь

Багишева Наталья Валерьевна

52 200 ₽ — 52 200 ₽

Пекарь

Рельеф-Центр

60 000 ₽ — 60 000 ₽

Пекарь

Перекрёсток

39 150 ₽ — 56 550 ₽

43 500 ₽ — 52 200 ₽

39 150 ₽ — 56 550 ₽

Сравнение по городам

О профессии: Пекарь

Пекарь готовит хлеб, булки, батоны и другие хлебобулочные изделия. Специалист замешивает тесто, контролирует процесс брожения, формует изделия и следит за процессом выпечки. Работает в пекарнях, хлебопекарных цехах, ресторанах с собственным производством и кондитерских предприятиях.

Что влияет на зарплату

  • Опыт работы и знание традиций
  • Тип хлеба и сложность производства
  • Местоположение и известность пекарни
  • Объём производства и смены
  • Навыки работы с закваской и экзотическими сортами

Карьерный путь

Пекарь → Старший пекарь → Мастер пекарни → Начальник производства → Владелец пекарни

Ключевые навыки

Приготовление различных видов тестаКонтроль броженияРабота с печамиФормовка изделийОпределение готовности

Часто задаваемые вопросы

Какая средняя зарплата пекаря в России?

Средняя зарплата пекаря в России составляет 35-50 тысяч рублей в месяц. На крупных хлебозаводах и в известных пекарнях заработок может быть 60-90 тысяч рублей. Пекари на сменных работах часто получают доплаты и надбавки за ночные смены.

Что влияет на зарплату пекаря?

Зарплата зависит от типа производства (промышленное или артизанальное), количества выпечки в смену, сложности рецептур. Важное значение имеют стаж работы, знание особенностей разных видов хлеба и умение работать с современным оборудованием.

Какие перспективы роста у пекаря?

Пекарь может стать мастером цеха, начальником производства или открыть собственную пекарню. Возможна работа с ремесленным хлебом и участие в продвижении традиционных технологий выпечки, что пользуется растущим спросом на рынке.

Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.

Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.