ZarplataPro

Зарплата: Повар в городе Новокузнецк

Обновлено

По данным 51 вакансий на hh.ru • 20 февраля 2026

Медианная зарплата

43 065 ₽

от 38 280 ₽ до 43 587 ₽

395 ₽ 206 500 ₽

51

вакансия

51

с зарплатой

Зарплата по уровню опыта

Junior

Без опыта

38 541 ₽

35 000 ₽ — 150 000 ₽

27 вак.

Middle

1–3 года

77 500 ₽

395 ₽ — 206 500 ₽

23 вак.

Senior

3–6 лет

35 602 ₽

35 602 ₽ — 35 602 ₽

1 вак.

Зарплаты по специализациям

Повар горячего цеха38 541 ₽

38 вак.

Повар холодного цеха38 541 ₽

93 вак.

Повар-универсал57 500 ₽

8 вак.

Повар суши

0 вак.

Повар на производство

0 вак.

Примеры вакансий

Повар-пиццамейкер

Додо Пицца Россия

до 43 500 ₽

Повар

РестоХолл

от 45 000 ₽

Повар

Алтайм

от 60 000 ₽

Повар

РОСТ

50 000 ₽ — 55 000 ₽

Сравнение по городам

О профессии: Повар

Повар готовит блюда по установленным рецептам в соответствии со стандартами качества и гигиены. Работает в ресторанах, кафе, школах, больницах, отелях и других предприятиях питания. Специалист должен разбираться в кулинарии, соблюдать санитарные нормы, быстро работать и поддерживать качество блюд.

Что влияет на зарплату

  • Тип и престиж заведения (ресторан высокой кухни, столовая)
  • Опыт работы
  • Наличие специализации и сертификатов
  • Сложность блюд
  • График работы (выходные, ночные смены)

Карьерный путь

Повар → Старший повар → Шеф-повар → Руководитель кухни

Ключевые навыки

Приготовление различных блюдЗнание санитарно-гигиенических нормРабота с кухонным оборудованиемНавыки управления временем и работы в командеЗнание пищевых технологий и пищевой аллергии

Часто задаваемые вопросы

Какая средняя зарплата повара в России?

Средняя зарплата повара составляет 35-60 тысяч рублей в месяц. В Москве и СПб, особенно в престижных ресторанах, повара получают 60-100 тысяч рублей. Повара в ресторанах высокой кухни могут зарабатывать 100-200 тысяч рублей в месяц с учётом чаевых.

Что влияет на зарплату повара?

На доход влияют тип заведения (престижный ресторан платит больше, чем столовая), опыт работы и сложность блюд. Повара в специализированных кухнях (японская, французская) получают больше. Работа с иностранной кухней и наличие инноваций в меню увеличивают зарплату. Чаевые клиентов - значительная часть дохода.

Какие перспективы роста у повара?

Повар может стать шефом-поваром, руководителем кухни или открыть собственное кафе или ресторан. Специализация на определённой кухне (французской, итальянской, японской) открывает доступ к более престижным и высокооплачиваемым позициям. Участие в кулинарных конкурсах и развитие собственного стиля помогает карьерному росту.

Данные получены из открытых вакансий на hh.ru.

Дата обновления: 20 февраля 2026. Указана медиана предлагаемых зарплат.